Гастрономический Обозреватель  
 
Это старая версия сайта
 
Вредные советы

Есть такой человек - и зовут его Вредителем. Хотя, конечно, зовут-то его по-другому, и я вам могу даже сказать как - зовут его... Хотя нет. Не скажу я вам, как его зовут. Потому не скажу, что среди посетителей этого сайта наверняка будут и без того экзальтированные девушки, коих Вредитель экзальтирует своими писаниями на животрепещущие, но не относящиеся к гастрономии темы. Начнут в его честь называть детей, а надо ли нам, что бы все, поголовно все дети были бы названы совершенно одинаково? Не надо.
Горазд этот Вредитель девушкам головы морочить, а что бы дельного чего написать - так нет. Под моим невероятным психологическим прессингом Вредитель провел на работе несколько бессонных часов и сумел-таки разыскать в "Обмене рецептами" несколько своих посланий по существу. Немного, должу я вам, нашел. Судите сами - сколько за прошедший период времени заморочено им девичьих голов, и сколько написано рецептов? А не по существу у него - вагон и маленькая тележка. Чтобы подтвердить факт реальности существования этого гражданина, я привожу тут его поясную фотографию, на которой изображена, разумеется, поясная часть Вредителя. Лица я его показывать не буду - вдруг вы узнаете в нем вашего соседа? Да и просто, на всякий случай, не покажу - мало ли что, личность-то темная...

Картофельный блюз
Русские блины
Вкусный белый хлеб с курагой и орехами
Борьба с Семгой
Итак, супчик в средиземноморском стиле
Щи очень русские
Солянка
Каннелоне с русским жульеном
Каша пшенная с тыквой
Лепешки деревенские
О Ги, не будь тебя, как не впасть в отчаянье…
Обычно зимой
Тесто для пирогов
Про сыры
Про сою
Плов имени разбитых надежд на здоровое питание
Яичница
Йогурт
Пирожки с крапивой и воблой
Утка с яблоками
Пельмени по - дальневосточному (в горшочках)
Рыба кутум - рекомендации лучших собаководов
Про сметану
Как я сделал соус для рыбы "Новый Таллин"
Копченые в чае утиные грудки
Каша "Послепракшаланная"
Такое бесхитростное и удивительное по вкусу блюдо
Кое-что о соусах к рыбе
Японское мороженое
Простой как грабли десерт
Рыба на лопате
Вырезка с соусом из баклажанов
Маленькая свинья
Сиговый салат
Кальмар с приправой из пяти специй
Апельсины и курица
Бхай кулебяка
Яблочный плов. (Себ пулао). Бхай. Бхай в том смысле, что индийская кухня.
Семга маринованная чиста по-тайски
Постные блинчики на квасе
Гуляш по-быстрому
Новозеландское супротив нашего, на примере полутора-дюймового ростбифа
Вечная летняя тема. Практическое пособие для девочек
Бёф а ля Мод
Средиземноморский лагман
Форели или утилизация большого пучка эстрагона и стакана гевюрцтраминера
Плов перевернутый, второе название - плов узбеко-китайский, третье название - плов без специй
Гаспачо
Дзадзики (цацики)
Семифредо
И ты, Брут? (еще один Цезарь с комментариями)
Фава
Грибы и селедка
Студень
Перлово-гречневая каша с уткой
Гуманнее к людям надо быть, вот что (разварная говядина)
Селедка под шубой
Сбитень (для отважных нахъ)
Рождественский кекс
Кое-что о запекании
Гоголь-моголь
Простецкий рулет по-деревенски
Кундюмы

Хлеб:
Хлеб типа "рижского" на скорую руку
Еще один вариант каравая на квасной закваске
Самый простой кислый хлеб на закваске
Овсяный багет с изюмом на закваске
Про ржаные лепешки
Хлеб из каштановой муки на закваске с сушеными помидорами



Disclaimer от администратора сайта.
Тут у нас с автором этих посланий состоялся разговор, который был вызван тем, что сам автор мне указал на некоторую фривольность фотографии, помещенной на этой странице. К сожалению, заменить ее на другую не представляется возможным - нефотогеничность этого гражданина превосходит все ожидания. Нет, не в том смысле, что этот голубоглазый блондин с фигурой атлета и немного вьющимися волосами до плеч выходит на них старым тщедушным карликом с клочковатой бородой лопатой. Нет. Просто на фотографиях он обычно вообще не выходит. Он или входит, и тогда он все время получается спиной к зрителю, поелику фотограф в силу магичности этой фигуры всегда находится снаружи по отношению к самой этой фигуре, или вовсе не запечатлевается на пленке, даже если и пленки в аппарате цифровом отродясь не было. Случалось пару раз и так, что вместо него на пленке выходило чудным образом изображение 3 каких-то полуголых девиц, и это притом, что рядом удавалось вполне прилично отобразить его жену-француженку. Впрочем, и девиц мы не можем тут показать, так как и снимки эти и даже негативы с позитивами почитатели и почитательницы этого матерого человечища прут прямо из рук фотографа: считается, что они приносят удачу при собирании грибов-волнушек и заряжают дополнительной энергией во время занятий тантрическим сексом. Так что, граждане, а в особенности - гражданочки, не обращайте внимания на его левую руку, ничего такого особенного он ей под фартуком не делает. А ежели кому интересно, что же именно ничего такого особенного он под фартуком ей делает, отвечаем, чтобы не было промеж нас недомолвок и недосказанности, которые оставляют место для домыслов и прочих спекуляций: левой рукой под фартуком он показывает всем жирный кукиш.