Где купить казан в Москве?

Вопрос о месте покупке казана возникает довольно часто, если судить по кулинарным форумам. Ответ на него довольно прост - приглядитесь к ассортименту на вашем ближайшем рынке. Есть шанс, что вам повезет.

Пробуем купить казан и другую тяжелую посуду на "Рынке на Яузе" (Ярославское шоссе, перед поворотом в г.Королев, примерно 7 км от МКАД). Сразу при въезде на рынок наблюдаем следующий "развал":

А. Чугунные сковороды разного диаметра и глубины. Маленькие сковородки с ручкой - 300 рублей (есть и с деревянными а ля импортные около 600 рублей), чугунок - 250, большая сковорда - 600, чугунная латка - 700.

Б. Сковорода с ребристым дном и крышкой для цыплят-табака, 700 рублей.

В. Маленький 5 литровый алюминиевый казан с крышкой, 550 р.

Г. 20 литровый алюминиевый казан с крышкой, с плоским дном, 1250 р.

Д. 30 литровый алюминиевый казан с крышкой, с плоским дном, около 2000 р.

Е. 9 литровый чугунный казан с крышкой, 1200 р. Вполне подходит для приготовления плова из 2 кг риса (т.е. на 10-15 человек).

Ж (в центре). Толстостенные алюминиевые сковороды с двумя ручками, нижня - 450 рублей.

З. Толстостенная алюминиевая сковорода без ручек, 350 р.

Сковородки Ж и З отлично подойдут для приготовления паэльи на небольшую компанию, в т.ч. и на огне.

Цены, конечно, не самые низкие, но, согласитесь, что и казан вы не каждый день покупаете.

Есть и специализированые на казанах (и подставках-очагах для них) точки на Ленинградском, Даниловском, Рижском рынке - в тех местах, где продают специи и рис. На Дорогомиловском рынке, кроме того, большой выбор казанов и горелок на улице, в одной из "палаток" напротив выхода из крытого рынка.