Sauna-dried tomatos, или вяленые в сауне томаты

Любите ли вы баню, как люблю ее я? Наверняка любите. А есть ли у вас баня? Нету? Тогда дальше можете не читать... Потому как это будет суета и томление духа, как говорил Венечка...
Вот, решил я забацать вяленых помидоров, но мысль о сушке в духовке меня не радовала - я так один раз уже "изобрел" томатные чипсы, их даже кто-то по моим неверным следам повторил. Электрическая духовка, которую можно и на самый малый ход поставить, и приоткрыть, на даче есть, но она и маленькая, и отметки даже 100С у нее нету... Взял я помидоры, где-то 1.3 кг, порезал поперек, сок из них с семенами удалил, и получил 950 г мякоти, присолил ее, и через 20 минут у меня было уже 850 г. Обсушил бумажным полотенцем, и подвялил немного на солнце. И положил я, в общем, эти помидоры на бумагу для выпечки на верхнюю полку в бане, и баню эту затопил... Душевно так попарились, +105С, влажность 12%, и помидорчики на верхней полке аромат совершенно необычный дают. Попарились, и оставил я их там до утра. Утром взвесил - досталось мне в результате 64 грамма ентих самых sauna-dried tomatos, хорошо завяленных, но не сухих совсем, не чипсы. Теперь вот буду каждый раз так - по килограммчику - а то хлопотно по-многу делать. Или решусь сразу кило 5-6…

Вот так вот они вянут в парилке. Еще будет фото уже готовых.