Салат из авокадо и дикого риса с базиликом

Какое-то время назад на столе одновременно оказался дикий рис и авокадо. Все это поедалось раздельно, но в какой-то момент мне захотелось попробовать - а как будет сочетаться упругость риса с нежной, маслянистой мякотью авокадо. Оказалось - достаточно интересно, контраст вполне. И засела в моей голове мысль сделать из этого всего салат. Что я и воплотил. Залил кипятком пригоршню дикого риса, дал постоять так около часа, потом сварил его в этой же воде до готовности и добавлением соли. Взял половинку спелого авокадо, снял с нее кожуру, нарезал кубиками. Полил соком лайма. Нащипал немного листьев свежего базилика, смешал его с авокадо, подсолил, добавил остывший практически рис. Заправил по вкусу соком лайма. Получилось довольно прилично. Один момент - попробовал в процессе поедания добавить оливкового масла EVOO - зря, не стоило.