Учусь готовить пиццу в дровяной печи

Этот материал не претендует на какой-либо дидактический смысл – просто вот так у меня сейчас получается делать пиццу в той самой помпейской дровяной печи.

Важное

Все старые материалы доступны по старым ссылкам.
Хотите комментировать – зарегистрируйтесь!

Строим помпейскую дровяную печь для пиццы своими руками

Учусь готовить в дровяной печи

Есть общие вопросы? Задавайте тут!

Помпейская дровяная печь для пиццы и прочего

Помпейская дровяная печь

Начало + пример сметы на материалы
Некоторые объяснения и принципы действия
Из чего состоит и из чего сделана
Фундамет и стенд – чуть подробнее.
Начинаем класть саму печь.
Кладем свод. Заканчиваем печь.

Учусь готовить пиццу в дровяной печи.

Старое оглавление рецептов

Закуски – Супы и прочее

Старые “Письма к кулинару”

Оглавление старого раздела “Письма к кулинару”

Оглавление старого раздела “Гости”

Оглавление старой рубрики "Книги"

Новый раздел “Книги”

Это оглавление старой рубрики “Книги”:

Старый раздел “Ноу Хау”

Оглавление старого раздела “Ноу Хау”