И еще о "печном" вдогонку

Грудинка

Еще один способ использовать дровяную печь – долгая готовка.

Открытие "печного" сезона

Сайра

Сайра. Да. Конечно, это не гламурно, это не морской чорт и не садковая дорада, но это очень позитивно.

Кролик с розмарином - мегавкусный ©

Кролик с розмарином

Тут на днях буквально, на радостях, что мы с семейством наконец таки уезжаем, belonika приготовила своего кролика. Того самого (рецепт).

Ну и семья у меня тут же потребовала повторения. И я в кои-то веки “готовил по рецептышу”. Гы.

Или взять, к примеру, почки

Говяжьи, в данном случае.

Почки

Они в наших краях чаще, чем бараньи попадаются, хотя с ними возни больше.