Рубрики
Письма к кулинару Рецепты

А вот еще плюшки

Плюшки

На некий псевдо манер — с сыром и зеленью

Рубрики
Письма к кулинару Рецепты

Еще раз о риллеттах-рийеттах

Риллетты-рийетты
Риллетты-рийетты

Почему-то (я даже знаю, почему) мне процесс их приготовления кажется нефотогеничным чуть более, чем полностью. Так что снято очень и очень условно.

Рубрики
Обо всем

Мойва вульгарис

Любите ли вы ее так, как люблю жарю на гриле ее я?