Рубрики
Книги, ТВ, ругань и пр. ТВ

Счастье есть?

Момент истины, я считаю.

«1 батон
1 небольшая форель
500 г сметаны
250 г майонеза
1 ч. л. соли
3 ч. л. смеси ароматных трав
перец по вкусу»

Видео и чтиво (нажать на «полный текст»)

Правильно, Елена. Надо, конечно, быть ближе к народу. Без килек и анчоусов.

Update. При просмотре передачи выяснилось, что в идеале майонезу нужно столько же, сколько и сметаны. То исть, по полкило сметанки и полкило майонезу — получится «пикантный соус», с которым так хороша форель.

Рубрики
Книги, ТВ, ругань и пр. ТВ

«Счастье есть!» или килька как критерий нравственности

Счастье есть!
Счастье есть!
Этот ТВ-проект ниспослан нам Эрнстом, чтобы мы полюбили передачу Юлии Высоцкой — без карикатурных интонаций ведущей, без картонных персонажей в студии.

«Счастье есть!» плоха по всем параметрам. Не каждый может стать харизматичным кулинаром, как Оливер, не каждому дано быть интересным телеведущим, как Парфенов — отнимите отсюда четкую кулинарно-дидактическую идею, и получим в итоге мешанину, невероятную эклектику от и до.

Простые, казалось бы, рецепты претерпевают непонятные трансформации и ненужные замены. Их сопровождают настолько странные диалоги, картинка до такой степени «некулинарная» по формату, ошибки ведущей и гостей так вопиющи, а технические навыки так исчезающе слабы, что вместо простоты и привлекательности блюда в итоге остается ощущение полной беспомощности. Загрузка супа в блендер в четыре руки под разговоры о галстук — это обязательно?