Не могу молчать

Безкостные бедра

Безкостные бедра

Провел эксперимент, и считаю обязанным этим делом с вами поделиться.
Бескостные куриные бедра гриль в псевдоазиатском стиле. … дальше →

Актуально-сезонное. Снова утка на гриле

Утка на гриле

Утка на гриле

Я про это уже писал, и, можно сказать, писал в подробностях. Так что это, пожалуй, скорее, еще одно напоминание тем, кто еще не. … дальше →

И еще о "печном" вдогонку

Грудинка

Грудинка

Еще один способ использовать дровяную печь – долгая готовка. … дальше →

Открытие "печного" сезона

Сайра

Сайра

Сайра. Да. Конечно, это не гламурно, это не морской чорт и не садковая дорада, но это очень позитивно. … дальше →

Узбекский плов почти по-фергански

Рецепт был подготовлен и напечатан в журнале “Школа Гастронома”, а сейчас дошли руки, чтобы его более-менее нормально отснять и несколько дополнить, т.к. в рамках журнальной статьи он был очень здорово сжат.

Плов готов

Порций: 8-10 (условных)

Что нужно:
… дальше →